Метка: новые технологии в еде
Вакцина от ожирения стала реальностью
Опубликовано | июня 15, 2011 | Нет комментариев
Удалось создать вакцину от ожирения, официально заявили португальские исследователи на съезде Эндокринологического общества.
Ученые утверждают, что вакцина способствует выработке антител на гормон грелин, отвечающий за чувство голода. Этот гормон вырабатывается в гипоталамусе и желудке и контролирует пищевое поведение. Человек много ест, когда данный гормон в избытке. Контроль над грелином позволяет также контролировать аппетит человека, пояснили специалисты.
Читать полностью…
Метки: контроль аппетита > контроль веса > лечение ожирения > лишний вес > новые технологии в еде > управление весом > фармакопея
Япония разработала первый в мире прибор для определения переедания
Опубликовано | февраля 23, 2011 | Нет комментариев
ТОКИО, 23 фев — РИА Новости, Ксения Нака. Японский производитель напольных весов и высокоточных измерительных приборов Tanita представил на презентации в Токио прибор для мгновенного определения степени переедания.
Прибор представляет собой аппарат цилиндрической формы, который легко умещается в руке. Он способен по уровню сахара в моче после каждого приема пищи мгновенно определить степень переедания. На жидкокристаллическом экране сразу же появляется показатель, по которому человек может определить, переел он только что или всего лишь восполнил запас необходимой организму энергии.
Читать полностью…
Метки: здоровое питание > контроль веса > новые технологии в еде > управление весом
Что в холодильнике?
Опубликовано | января 21, 2011 | Нет комментариев
Теперь не обязательно открывать холодильник, чтоб вспомнить, что нужно купить в магазине!

http://www.novate.ru/blogs/231110/16088/
Толстяков в США будут отучать от пищи «электрошоком»
Опубликовано | декабря 8, 2009 | Нет комментариев
Американские толстяки вскоре получат новый метод борьбы с лишним весом. В настоящее время там полным ходом идут клинические испытания электростимулятора для желудка, который уже с успехом используется в Европе. Этот подход к лечению морбидного ожирения для многих может оказаться более удачным вариантом, чем традиционные операции.
Читать полностью…
Метки: контроль аппетита > контроль веса > новые технологии в еде > способы похудения > управление весом
Звук и цвет могут изменить вкус еды
Опубликовано | мая 30, 2009 | Нет комментариев
Как утверждают ученые, те звуки, которые слышит человек во время приема пищи, могут изменить вкус еды. Они также пришли к выводу, что цвет продуктов тоже может повлиять на восприятие человеком привкуса пищи. А представители пищевой промышленности в свою очередь надеются, что данное открытие ученых поможет им производить более «привлекательные» продукты питания, пишет Telegraph.
Читать полностью…