Приготовление теста для пирога — это искусство, которое требует внимания к деталям. Вот несколько простых шагов, чтобы создать идеальную основу для вашего десерта.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Сливочное масло — 150 г
- Сахар — 1/4 стакана
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Холодная вода — 2-4 ст. ложки
Приготовление
- В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль.
- Нарежьте холодное сливочное масло кубиками и добавьте к мучной смеси. Перетирайте, пока масса не станет похожей на крошку.
- Добавьте яйцо и перемешайте. Постепенно влейте холодную воду, пока тесто не соберется в шар.
- Обместите тесто в пленку и положите в холодильник на 30 минут.
После этого тесто готово к использованию! Оно идеально подойдет как для сладких, так и для соленых пирогов. Приятного выпекания!
Рекомендуем прочитать:
Опубликовано: 22 августа 2024г.