Как сделать домашнюю пасту

Приготовление домашней пасты — это увлекательный процесс, который позволяет создать ароматное и вкусное блюдо. Вот простой рецепт для начинающих.

Ингредиенты

• 2 стакана муки (лучше использовать семолину)
• 3 яйца
• Щепотка соли
• 1 столовая ложка оливкового масла (по желанию)

Приготовление

1. На рабочей поверхности сформируйте горку из муки и сделайте в ней углубление.
2. В центр добавьте яйца, соль и оливковое масло.
3. Начните смешивать ингредиенты, постепенно подмешивая муку к яйцам.
4. Когда тесто станет однородным, замесите его в течение 10 минут.
5. Оставьте тесто накрытым на 30 минут для отдыха.
6. Раскатайте тесто и нарежьте его на желаемую форму.

Теперь ваша домашняя паста готова! Отварите ее в подсоленной воде и подайте с любимым соусом. Приятного аппетита!

Опубликовано: 22 августа 2024г.