Западные учёные выяснили удивительную закономерность: те представительницы, которые имеют высшее образование, реже страдают ожирением. Раньше считалось, что, наличие образование приводит к увеличению дохода, и, следовательно, позволяет употреблять больше пищи. Исследовательская группа Университетского колледжа Лондона, возглавляемая Аминой Айтси-Сельми в журнале Plos One пишет:
«Мы впервые исследовали взаимодействие между достатком и образованием и обнаружили, что они совершенно по-разному влияют на ожирение. Когда в страны с развивающейся экономикой идет поток калорий с глобального рынка, рост достатка часто ведет к ожирению, потому что люди начинают покупать калорийную пищу. Наше исследование показывает, что вложения в женское образование защищают от этого эффекта, так как оно дает людям возможность следить за своим здоровьем».
Амина Айтси-Сельми и ее коллеги изучали связь между ожирением, образованием и достатком, используя данные о более 250 тысячах человек в четырех странах со средним уровнем доходов населения (Египте, Иордании, Перу, Колумбии) и трех странах с низким уровнем доходов (Индия, Нигерия и Бенин) в 2005-2010 годах.
Образованные люди обычно богаче необразованных, однако в этом исследовании ученые впервые рассматривали влияние уровней образования и дохода на здоровье человека по-отдельности.
Достаток каждого семейства оценивался по его собственности, жилищным условиям и доступу к базовым удобствам. На основе этих критериев ученые разделили жителей каждой страны по пяти группам — от самых бедных до самых богатых.
Повышение достатка обычно способствует ожирению, так как люди начинают употреблять более питательную пищу. Однако ученые обнаружили, что этот эффект уменьшался с повышением уровня образования.
Так, переход в группу с более высоким доходом повышал риск развития ожирения у женщин с начальным образованием или вовсе без образования на 39%, у женщин со средним образованием — на 25% и всего на 2% — у женщин с высшим образованием.
Рекомендуем прочитать:
Опубликовано: 9 марта 2014г.
Существует множество факторов, оказывающих влияние на вероятность развития ожирения в индивидуальном плане. Одним из них является образование, и исследование показало, что высшее образование может помочь людям избежать ожирения. Хотя информация по этой теме интересна, необходимо продолжать исследования для получения точных результатов.