Есть, чтобы жить

Здоровое отношение к себе и еде

Метка: контроль веса

Голод – не тетка. А кто?

Опубликовано | мая 5, 2012 | Нет комментариев

golod-ne-tetka-a-kto

http://svetlyachok.livejournal.com/589600.html

Три источника, три составные части

Казалось бы, все просто, не бином Ньютона. Чтобы нормализовать вес, нужно норимализовать взаимоотношения с едой. Чтобы нормализовать взаимоотношения с едой, нужно, собственно, три важные вещи – узнать и понять, как я ем и что заедаю, понять, что у меня происходит с моим образом тела (люди, глобально недовольные тем, как они выглядят, не лишними килограммами на животе или бедрах, а собой в целом, гораздо более склонны «срываться» и периодически набирать килограмму – в отместку собственному телу за то, что оно такое непривлекательное) и позволить руководить выбором пищи, времени и объема съеденного телу, то есть – чувству голода.

Если вы зависимы от еды, если у вас есть опыт эмоционального заедания, binge-eating или компульсивного переедания, то, даю вам руку на отсечения, что отношения с чувством голодам у вас сложные.

Возможно, что вы вообще забыли. когда последний раз его испытывали. Вы столько раз за день «прикладываетесь» к той или иной еде, что совершенно утратили это ощущение. А возможно, вы бессознательно стремитесь избегать чувства голода. потосму что оно вызывает у вас чувство тревоги. Как мы уже разобрались в предыдуших материалах, чувство голода имеет весьма длинную эволюционную и социальную историю. С точки зрения пещерного человека – чувства голода нужно избегать изо всех сил. С точки зрения человека разумного – чувство голода – опасное, угрожающее переживание. От голода можно умереть, можно тяжело заболеть. С точки зрения человека современного – голод – это просто караул. Это свидетельство того, что – раз! – у вас есть тело (и если оно не такое, которое нравится вам и другим людям, если оно не соответствует стандартам – берегитесь!), два! – оно, негодяйское, требует своего. Ему нужна еда, свидетельство того, что вы не питаетесь бабочками и цветочной пыльцой, что вам нужны калории. Свидетельство того, что, начав есть, вы, как и любой другой человек, теоретически способны поправиться. 
Читать полностью…

Испанский сапог диеты: почему это не работает.

Опубликовано | марта 26, 2012 | 1 комментарий

ispanskij-sapog-diety-pochemu-eto-ne-rabotaet

http://svetlyachok.livejournal.com

Как узнать, компульсивный ли я едок или просто люблю вкусно поесть? В сущности, очень просто. Компульсивные едоки регулярно обращаются к еде в отсутствие физиологического голода. Это не означает, что у «нормального» едока не бывает моментов, когда еда поглощается не потому, что он голоден, а потому, что она аппетитно выглядит или потому, что это отпуск и олл-инлкюзив олпачен своими кровынми. Однако, в отличие от компульсивного едока, нормальный едок опознает сигналы дискомфорта – чувство тяжести в желудке, сонливость, изжогу – и спокойно ждет следующего момента наступления физиологического голода, чтобы есть. Компульсивный едок, переев, ругательски себя ругает, впадает в панику, истерику и отчаяние, и обдумывает, каким бы образом диетически себя наказать – сесть с понедельника на протасовку, устроить завтра яблочный (хорошо, если не уксусный) день, лишний раз сходить в спортзал, и так далее. Поскольку таких моментов у компульсивного едока в течение одного дня может случиться несколько, это отнимает огромное количество душевных сил и приводит к низкой самооценке, депрессии и хроническому чувству вины.

Ключевой момент вовсе не в том, сколько вы едите, или, тем более, сколько вы весите – среди компульивных едоков есть вполне себе стройные особи. Ключевой момент – процесс поглощения пищи имеет мало связи с чувством голода. На самом деле. многие компульсивные едоки не знают более, что такое чувство голода.

Есть классическое, широкое цитируемое исследование Janet Polivy и PeterHerman из Торонтского университета, посвященное тому, как люди, сидящие на ограничивающей диете, теряют способность ощущать чувство голода и опознавать признаки сытости. В исследовании перед группой участников, сидящих в данный момент на диете, и группе питающихся нормально ставили задачу сравнить различные вкусы мороженого. Всех участников разбили на три подгруппы.

Первой давали выпить два молочных коктейля перед тем, как предлагать мороженое на пробу. Второй давали выпить один молочный коктейль перед мороженым. Третьей не давали вообще ничего, кроме мороженого.

Далее участникам предлагали три разных сорта мороженого, просили оценить их, съев столько, сколько хочется.

В результате в группе питающихся нормально максимальное количество мороженого слопала подгруппа, которой не перепало ни одного милкшейка. Те, кто выпил один, – съели меньше мороженого. Те, кто выпил два – намного меньше.

А у сидящих на диете были получены обратные результаты.
Читать полностью…

Принципы изменения поведения и основные ошибки в его изменении

Опубликовано | марта 9, 2012 | Нет комментариев

principy-izmeneniya-povedeniya-i-osnovnye-oshibki-v-ego-izmenenii

http://svetlyachok.livejournal.com/566560.html

Ошибка первая. Не рассчитывайте на силу воли – ее не существует.

Снова она у меня на приёме, уютная, круглая, пухленькая и… печальная. «Я очень, очень недовольна собой», – тянет она жалобно и надувает губки. «Я приняла решение совершенно прекратить есть конфеты, я дала себе слово – и не выдержала!». Она протягивает мне свой «пищевой дневник», чудесную, расписанную голубенькими цветочками толстую книжицу. На одной из страниц запись: «С сегодняшнего дня я полностью прекращаю есть конфеты». Через два дня: «Я не выдержала! Это так трудно! Что же мне делать?!». Множество многоточий и восклицательных знаков.

Ошибка вторая. Не предпринимайте глобальных изменений, ориентируйтесь на маленькие шаги.
Она смотрит на меня полными надежды и отчаяния глазами, губы дрожат, глаза полны слёз. «Я так разочарована в себе, так разочарована!». «Конечно», – говорю, «ведь вы замахнулись на то, что еще не удавалось никому. Никто не в состоянии, не испытывая сильного сопротивления, сразу бросить курить, полностью отказаться от кофе, и так далее. Как вы думаете, у вас получится обходиться без конфет и шоколада один день в неделю? Один-единственный день, и в остальные дни вы можете есть что и как вам угодно?»

Её лицо проясняется. «Да, один день в неделю я наверняка смогу», – уверенно говорит она.

Ошибка третья. Не игнорируйте окружение – изменив его, вы сможете изменить поведение.
Читать полностью…

Женщинам вредно обедать вместе

Опубликовано | марта 5, 2012 | Нет комментариев

zhenshhinam-vredno-obedat-vmeste

Нидерландские ученые провели эксперимент, в котором участвовали 140 молодых женщин — исследователи решили понаблюдать за поведением слабой половины человечества во время еды. Выяснилось, что женщины копируют друг друга — если одна начинает есть больше и быстрее, то другие автоматически под нее «подстраиваются».

Для исследования девушек разбивали на пары, при этом одну из участниц инструктировали, сколько она должна съесть и какого размера должна быть порция. Другая девушка никаких «ценных указаний» не получала. В результате было замечено, что практически во всех случаях «вторые» девушки старались есть «в такт» с напарницей — быстрее или медленнее.

Так что перед тем как пойти на обед, тщательно подбирайте компанию. Если боитесь съесть лишнего, старайтесь садиться за столик с теми, кто ест медленнее и никуда не торопится

Сага о том, как пережить праздники и… похудеть!

Опубликовано | декабря 19, 2011 | Нет комментариев

saga-o-tom-kak-perezhit-prazdniki-i-poxudet

http://olegtern.livejournal.com/177818.html

Если вы хорошо вели себя в этом году, то Дед мороз (в моем лице) приготовил вам подарок! Хочу сообщить, что как бы вы ни провели новогоднюю ночь (ну кроме самых маргинальных случаев, с нанесением вреда здоровью с особым рвением), сколько бы не слопали, все лишние килограммы довольно быстро исчезнут, без всяких проблем и страданий. Всего лишь нужно будет спокойно вернуться к правильному режиму, рациональному питанию, и все быстро нормализуется.

Но если вы себя в этом году вели не особо хорошо, если в канун Нового года вы все еще озабочены лишними килограммами, если вы все еще не научились рационально питаться и планировать свой рацион…. Ну ладно, есть и для вас подарок – мегаблокбастерный материал о том, как минимизировать вред праздничных застолий, и даже о том, как можно похудеть в такой нелегкой ситуации!

В чем проблема с этими всеми праздниками? Почему так часто срывает с катушек от обилия еды, и теряются все результаты, нажитые непосильным трудом за неделю несколько месяцев до праздников?

Главный ответ не в обилии вкусной еды – можно подумать, что ее мало вокруг в обычные дни. Проблема в отсутствии четкой стратегии поведения в случае попадания в подобную ситуацию. Когда у нас есть стратегия, то в любой сложной обстановке мы можем осуществлять какое-то обдуманное поведение, а если таковой нет, то растеряться и начать тупить проще простого. Вспомните любую историю, когда вы растерялись и наделали глупостей, за которые потом стыдно – наверняка у вас не было внятной стратегии, а ситуация была сложной, и вы с ней не справились, а с какого-то момента все происходило практически на автопилоте. Так бывает и на праздниках, когда после небольшого провала в памяти вы обнаруживаете себя запихивающимся слойкой, заедающим ее тортом и запивающим сладкой газировкой, если не остатками растаявшего мороженого.
Читать полностью…

  • Быть толстым

    Быть толстым в нашем обществе - стыдно, неудобно, больно. Лишний вес считается преступлением, а толстяков до сих пор не зазорно дискриминировать.

    При этом мы почти ничего не знаем о том, что же на самом деле происходит с нашим телом, когда оно поправляется и почему же оно, собственно, поправляется.

    Действительно ли толстяки - безвольные обжоры, а диета и спорт - панацея от лишних жировых отложений? Вредно ли для здоровья быть толстым? Кто виноват и что делать? Мы попытались ответить на эти вопросы в десятом номере журнала "Амфи"

    Перейти на страницу скачивания журнала

  • ОПРОС

    На сайте сменился дизайн. Стал ли он более удобным?

    View Results

    Loading ... Loading ...
  • Реклама