Метка: контроль аппетита
Испанский сапог диеты: почему это не работает.
Опубликовано | марта 26, 2012 | 1 комментарий
http://svetlyachok.livejournal.com
Как узнать, компульсивный ли я едок или просто люблю вкусно поесть? В сущности, очень просто. Компульсивные едоки регулярно обращаются к еде в отсутствие физиологического голода. Это не означает, что у «нормального» едока не бывает моментов, когда еда поглощается не потому, что он голоден, а потому, что она аппетитно выглядит или потому, что это отпуск и олл-инлкюзив олпачен своими кровынми. Однако, в отличие от компульсивного едока, нормальный едок опознает сигналы дискомфорта – чувство тяжести в желудке, сонливость, изжогу – и спокойно ждет следующего момента наступления физиологического голода, чтобы есть. Компульсивный едок, переев, ругательски себя ругает, впадает в панику, истерику и отчаяние, и обдумывает, каким бы образом диетически себя наказать – сесть с понедельника на протасовку, устроить завтра яблочный (хорошо, если не уксусный) день, лишний раз сходить в спортзал, и так далее. Поскольку таких моментов у компульсивного едока в течение одного дня может случиться несколько, это отнимает огромное количество душевных сил и приводит к низкой самооценке, депрессии и хроническому чувству вины.
Ключевой момент вовсе не в том, сколько вы едите, или, тем более, сколько вы весите – среди компульивных едоков есть вполне себе стройные особи. Ключевой момент – процесс поглощения пищи имеет мало связи с чувством голода. На самом деле. многие компульсивные едоки не знают более, что такое чувство голода.
Есть классическое, широкое цитируемое исследование Janet Polivy и PeterHerman из Торонтского университета, посвященное тому, как люди, сидящие на ограничивающей диете, теряют способность ощущать чувство голода и опознавать признаки сытости. В исследовании перед группой участников, сидящих в данный момент на диете, и группе питающихся нормально ставили задачу сравнить различные вкусы мороженого. Всех участников разбили на три подгруппы.
Первой давали выпить два молочных коктейля перед тем, как предлагать мороженое на пробу. Второй давали выпить один молочный коктейль перед мороженым. Третьей не давали вообще ничего, кроме мороженого.
Далее участникам предлагали три разных сорта мороженого, просили оценить их, съев столько, сколько хочется.
В результате в группе питающихся нормально максимальное количество мороженого слопала подгруппа, которой не перепало ни одного милкшейка. Те, кто выпил один, – съели меньше мороженого. Те, кто выпил два – намного меньше.
А у сидящих на диете были получены обратные результаты.
Читать полностью…
Метки: Overcoming Overeating > диеты > контроль аппетита > контроль веса > отношение к еде > отношение к себе > управление весом
Женщинам вредно обедать вместе
Опубликовано | марта 5, 2012 | Нет комментариев
Нидерландские ученые провели эксперимент, в котором участвовали 140 молодых женщин — исследователи решили понаблюдать за поведением слабой половины человечества во время еды. Выяснилось, что женщины копируют друг друга — если одна начинает есть больше и быстрее, то другие автоматически под нее «подстраиваются».
Для исследования девушек разбивали на пары, при этом одну из участниц инструктировали, сколько она должна съесть и какого размера должна быть порция. Другая девушка никаких «ценных указаний» не получала. В результате было замечено, что практически во всех случаях «вторые» девушки старались есть «в такт» с напарницей — быстрее или медленнее.
Так что перед тем как пойти на обед, тщательно подбирайте компанию. Если боитесь съесть лишнего, старайтесь садиться за столик с теми, кто ест медленнее и никуда не торопится
Метки: здоровое питание > контроль аппетита > контроль веса > люди и мир > образ жизни > отношение к еде > советы
У сидящих на диете мозг ест сам себя
Опубликовано | августа 5, 2011 | 7 комментариев
Результаты исследования, проведенного в медицинском колледже Альберта Эйнштейна в Иешива-университете в Нью-Йорке, показали, что мозг сидящих на диете людей вынужден поглощать собственные клетки. Как и другие части организма человека, он таким образом пытается воспользоваться последним источником энергии для преодоления последствий голодания. Этот процесс называется аутофагией, и внутренние компоненты клеток мозга в ходе него подвергаются серьезной деградации. При этом чувство голода становится только сильнее. Однако эксперименты на мышах, ограниченных в пище, выявили, что, если препятствовать аутофагии, чувство голода усиливаться не будет. Сделать это можно с помощью определенных химических веществ.
Читать полностью…
Ученые обнаружили причинную связь между стрессом и ожирением
Опубликовано | июля 20, 2011 | Нет комментариев
Желание и привычка людей есть после и во время стрессовых ситуаций связана с гормоном, который возбуждает аппетит и заставляет людей покупать калорийную пищу, считают американские исследователи.
Ученые сообщили, что, по статистике, около 40% людей переедают, когда чувствуют, что не могут справиться со своими переживаниями. Специалисты полагают, что именно этот фактор является одной из причин массового ожирения в развитых странах, поскольку в крупных городах с быстрым темпом жизни люди подвергаются большему стрессу.
Читать полностью…
Метки: вес и общество > еда как лекарство > как работает наше тело > контроль аппетита > лишний вес > люди и мир > образ жизни > отношение к еде > управление весом
Использование кредитной карты – фактор риска набора лишнего веса
Опубликовано | июля 14, 2011 | Нет комментариев
Посещение магазина с кредитной картой приводит к покупке большего количества сладостей и другой калорийной пищи, считают американские психологи из Корнельского университета.
Ученые провели эксперимент, в ходе которого выяснили, что поход в магазин с кредитной картой толкает женщин на необдуманные покупки, и, прежде всего, это касается покупок нездоровой пищи. Дело в том, что наличие карты притупляет чувство экономии денег, так как женщина физически не видит их.
Читать полностью…
Метки: вес и общество > здоровое питание > контроль аппетита > контроль веса > образ жизни > советы
Быть толстым
ОПРОС
Loading ...Реклама
