Метка: еда как лекарство
Голод – не тетка. А кто?
Опубликовано | мая 5, 2012 | Нет комментариев
http://svetlyachok.livejournal.com/589600.html
Три источника, три составные части
Казалось бы, все просто, не бином Ньютона. Чтобы нормализовать вес, нужно норимализовать взаимоотношения с едой. Чтобы нормализовать взаимоотношения с едой, нужно, собственно, три важные вещи – узнать и понять, как я ем и что заедаю, понять, что у меня происходит с моим образом тела (люди, глобально недовольные тем, как они выглядят, не лишними килограммами на животе или бедрах, а собой в целом, гораздо более склонны «срываться» и периодически набирать килограмму – в отместку собственному телу за то, что оно такое непривлекательное) и позволить руководить выбором пищи, времени и объема съеденного телу, то есть – чувству голода.
Если вы зависимы от еды, если у вас есть опыт эмоционального заедания, binge-eating или компульсивного переедания, то, даю вам руку на отсечения, что отношения с чувством голодам у вас сложные.
Возможно, что вы вообще забыли. когда последний раз его испытывали. Вы столько раз за день «прикладываетесь» к той или иной еде, что совершенно утратили это ощущение. А возможно, вы бессознательно стремитесь избегать чувства голода. потосму что оно вызывает у вас чувство тревоги. Как мы уже разобрались в предыдуших материалах, чувство голода имеет весьма длинную эволюционную и социальную историю. С точки зрения пещерного человека – чувства голода нужно избегать изо всех сил. С точки зрения человека разумного – чувство голода – опасное, угрожающее переживание. От голода можно умереть, можно тяжело заболеть. С точки зрения человека современного – голод – это просто караул. Это свидетельство того, что – раз! – у вас есть тело (и если оно не такое, которое нравится вам и другим людям, если оно не соответствует стандартам – берегитесь!), два! – оно, негодяйское, требует своего. Ему нужна еда, свидетельство того, что вы не питаетесь бабочками и цветочной пыльцой, что вам нужны калории. Свидетельство того, что, начав есть, вы, как и любой другой человек, теоретически способны поправиться.
Читать полностью…
Метки: Overcoming Overeating > вес и общество > еда как лекарство > как избавиться от лишнего веса > как работает наше тело > контроль веса > преодоление переедания > причины лишнего веса > управление весом
Новости науки о расстройствах пищевого поведения
Опубликовано | декабря 11, 2011 | Нет комментариев
http://gutta-honey.livejournal.com/277053.html?style=mine#cutid1
В вероятности развития и течения расстройств пищевого поведения довольно долго оставался открытым вопрос, что определяет тяжесть течения и возможность заболевания. Насилие в детстве и формирование неправильного образа собственного тела не всегда дают 100% анорексию. Более того, одни пациенты имеют всего один эпизод, а затем длительно поддерживают ремиссию, а другие на каждый стресс начинают голодать. Оказалось, что длительное, хроническое течение заболевание может быть обусловлено заменой всего одного нуклеотида ( одной буквы) в ДНК. Это так называемый SNP (single nucleotide polymorphism }. Эта мутация происходит в гене рецептора GABRG1 гамма субъединицы ГАМК рецептора. Ранее были работы которые показывали, что данный участок так же связан с развитием алкоголизма и аутизмом.
http://ucsdnews.ucsd.edu/newsrel/health/2
Многим людям пища приносит удовольствие и успокоение. Вместе с тем больные, страдающие анорексией, утверждают, что прием пищи приносит им дискомфорт и тревогу. Провели исследование при помощи функционального МРТ. Женщинам больным анорексией и здоровым вводили амфетамин и регистрировали, какие участки мозга реагируют на препарат. Мозг здоровых женщин отвечал на амфетамин активацией регионов, ответственных за удовольствие. Соответственно они и описывали то же чувство. У женщин с анорексией «зажигались» участки, связанные с тревогой ожидания последствий. Действительно, они отсутствие пищи переносили более спокойно, чем ее прием.
Читать полностью…
Метки: анорексия > булимия > вес и общество > еда как лекарство > как работает наше тело > контроль веса > отношение к еде > психология
Ученые обнаружили причинную связь между стрессом и ожирением
Опубликовано | июля 20, 2011 | Нет комментариев
Желание и привычка людей есть после и во время стрессовых ситуаций связана с гормоном, который возбуждает аппетит и заставляет людей покупать калорийную пищу, считают американские исследователи.
Ученые сообщили, что, по статистике, около 40% людей переедают, когда чувствуют, что не могут справиться со своими переживаниями. Специалисты полагают, что именно этот фактор является одной из причин массового ожирения в развитых странах, поскольку в крупных городах с быстрым темпом жизни люди подвергаются большему стрессу.
Читать полностью…
Метки: вес и общество > еда как лекарство > как работает наше тело > контроль аппетита > лишний вес > люди и мир > образ жизни > отношение к еде > управление весом
Сладкоежки набирают вес медленнее, чем те, кто не любит сладкое
Опубликовано | апреля 8, 2011 | Нет комментариев
Результаты нового исследования стали радостной новостью для любителей сладостей. Ученые утверждают, что люди, испытывающие слабость к шоколаду и прочим сладостям, набирают вес гораздо медленнее, чем те, кто не любит сладкое.
Диетологи провели исследование, в котором изучили информацию о 15 тыс. человек, собранную в период с 1999 по 2004 годы. Всех испытуемых опросили о продуктах, которые они употребляли в течение последних суток. Оказалось, что среди любителей сладкого, которых оказалось 20% от всех опрошенных, индекс массы тела был на полтора пункта меньше, чем у тех, кто отказывался от сладкого.
Читать полностью…
Незаменимые аминокислоты: как, сколько и почему
Опубликовано | октября 5, 2010 | Нет комментариев
О незаменимых аминокислотах и их важности для жизни человека говорят много и с удовольствием: это чуть ли не основной предмет спора между вегетарианцами и мясоедами, важный аспект идеологии культуристов, обязательный пункт в лекциях молодым родителям районных педиатров.
Но что же это на самом деле?
Белки и аминокислоты
Белки — вещества для существования организма совершенно необходимые. Они участвуют в обменных процессах, из них состоят гормоны и антитела, клетки крови и мышечные волокна. Однако кусок хорошо прожаренной говядины сам по себе никогда не станет строительным материалом для бицепса бодибилдера Коли. Сначала мясо надо переварить — то есть, при помощи пищеварительных ферментов расщепить содержащийся в мясе белок на составляющие его аминокислоты, а потом собрать из этих «кирпичиков» новые белки — уже в колиной мышце.
Читать полностью…
Быть толстым
ОПРОС
Loading ...Реклама
