Питание. Правильное соотношение питательных веществ: белков, жиров, углеводов

Питание — процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для поддержания жизни, здоровья и работоспособности. При правильном питании человек меньше подвергается различным заболеваниям и легче с ними справляется. Рациональное питание имеет также профилактич. значение для предупреждения преждевременного старения. При желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых и других заболеваниях специально составленный рацион и режим питания являются одним из лечебных назначений.

Интернет способствует повышению числа больных булимией и анорексией

Психиатры бьют тревогу в связи с тем, что количество интернет-ресурсов, способствующих развитию анорексии и булимии, резко возрастает. Пищевые расстройства на этих веб-сайтах представляют не как заболевания, опасные для жизни, а как стиль жизни.

Калорийность и пищевая ценность блюд столовой

Всем нам приходится временами питаться в столовых на работе. Как определить калорийность блюд, которые мы съели? Ниже представлена таблица, содержащая около 300 блюд обычной столовой предприятия. Энергетическая ценность их была рассчитана в соответствии с рецептурой приготовления (основой для меню является справочник «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания», Министерство торговли СССР, Москва, [...]

Плата за снижение веса помогла британцам похудеть

Плата за снижение веса оказалась эффективным средством борьбы с ожирением, сообщает Times Online. Таковы результаты пилотного исследования, проведенного Национальной службой здравоохранения в графстве Кент.

На аппетит влияет комплекция соседа за столом

Людям, которые хотят избавиться от лишних килограммов, следует осуществлять приемы пищи в компании людей, страдающих ожирением. По мнению американских и канадских ученых, вид толстяков, которые едят, вызывает у человека отвращение к пище.